育休パパのお弁当1年生

ブログもお弁当も初心者。育休中の今だからできる、日々の小さなお弁当づくり日記。

2026/02/05 上の子と作った「サラダ」と、今日もやっぱり…

おはようございます。

今日のお弁当には、特別な隠し味が入っています。 それは...

2026/02/05

それは...「小さなシェフの頑張り」です!

本日のお品書き

  • 鶏そぼろごはん(甘辛味がご飯に染みて最高)

  • 豚タンと白菜の炒め物(with 厚揚げ←!?)

  • 厚揚げサンド(中身はたくあんとチーズ)

  • 【特製】春雨サラダ胡麻だれ味

 

昨日の夜、春雨サラダを作っていると、上の子が「やりたい!」とキッチンへやってきました。

包丁を怖がらずにキュウリを刻んだり、カニカマを一生懸命、指先を使って細ーく裂いてくれたり。

その真剣な横顔を見ていたら、なんだか成長を感じてジーンとしてしまいました。

自分が手伝ったおかずが入っているお弁当、きっと今日はいつも以上に美味しく感じてくれるはずです。

 

さて、感動話のあとになんですが…… 今日のお弁当、よく見てください。

メインの「厚揚げサンド(たくあん&チーズ)」に加えて、 おかずの「豚タンと白菜の炒め物」にも、しれっと厚揚げが混ざっています(笑)。

「またー?」と言われるかもしれませんが、厚揚げは栄養満点でカサ増しにもなる、パパの最強の味方なんです。

たくあんのポリポリ食感とチーズのコク、そして豚タンの歯ごたえ。 今日は食感が楽しいお弁当になりました。

全部食べてくれるかな?

空っぽのお弁当箱と、「サラダおいしかった!」の一言を楽しみに待ちたいと思います。

 

それでは。